Oor die projek
Stede speel 'n belangrike rol in die transformasie van ons voedselstelsels. Vandag woon meer as die helfte van die wêreld se bevolking in stede, en teen 2050 sal dit na verwagting tot 70% styg. Stede is uniek geposisioneer om die toekoms van voedselstelsels te vorm en bied omvattende oplossings om mense se lewenskwaliteit, die gesondheid van die planeet en ekonomiese welvaart te verbeter.
Die Transformerende stedelike-landelike voedselstelsels-konsortium het ten doel om stede te bemagtig om die manier waarop ons voedsel produseer en verbruik in stedelike en landelike gebiede te hervorm. Deur gesondheid, volhoubaarheid, veerkragtigheid en regverdigheid te prioritiseer, poog die konsortium om stede te help om 'n globale verskuiwing in ons voedselstelsels te lei.
Deur met stede en hul omliggende landelike gebiede saam te werk, sal die konsortium beste praktyke en innoverende oplossings deel en implementeer om voedselstelsels op plaaslike, nasionale en internasionale skaal te verander.
Die konsortium is 'n gesamentlike C40 inisiatief in vennootskap met onafhanklike burgerlike organisasies CARE, die Klub van Rome, C40, EET, GAIN, ICCCAD en WWF.
Projek aktiwiteite
Met ondersteuning van die Laudes-stigting het die Transforming Urban-Rural Food Systems Consortium 'n buigsame strategie ontwikkel om stede te help om die manier waarop voedselstelsels in stedelike en landelike gebiede bestuur word, positief te verander.
Die konsortium poog om stede op die volgende maniere te ondersteun:
- Verseker dat hul besluitneming gebaseer is op die beste beskikbare bewyse en wetenskap-gebaseerde doelwitte.
- Bevorder 'n omgewing vir volhoubare voedselproduksie en -verbruik.
- Verhoog openbare steun vir gesonde en volhoubare voedselkeuses deur veldtogte en pogings.
- Moedig besighede aan om te belê in gesonder en meer volhoubare voedselverbruikspatrone, insluitend die vermindering van voedselvermorsing.
- Verseker voedselsekuriteit tydens rampe deur vroeë waarskuwingstelsels en risikobestuur.
- Lei ander stede binne hul lande en beïnvloed nasionale regerings en internasionale liggame om 'n gesonde, volhoubare en billike transformasie van voedselstelsels te bevorder.
Laai die strategie vir voedselstelselverandering en die Teorie van Verandering infographic om meer te leer.
