30 % de las emisiones globales provienen de los sistemas alimentarios1
1/3 de todos los alimentos producidos se desperdicia2
16 Las ciudades se han comprometido a reinventar sus sistemas alimentarios para 2030

Sobre este sector

Nuestro sistema alimentario mundial no funciona: un tercio de todos los alimentos se desperdicia, pero muchas personas en todo el mundo sufren de inseguridad alimentaria. Los alimentos se encuentran entre los principales impulsores de la crisis climática mundial. La inseguridad alimentaria también es uno de los mayores impactos de la pandemia de COVID-19.

La mayor parte de los alimentos del mundo se consumen en áreas urbanas, lo que les da a las ciudades el poder de generar un cambio transformador. C40 trabaja con las ciudades para desarrollar sistemas alimentarios saludables, equitativos y accesibles que también reduzcan la pérdida y el desperdicio de alimentos. 

A través de la C40 Acelerador de Buenas Ciudades, 16 ciudades de todo el mundo se han comprometido a implementar políticas alimentarias sostenibles y lograr una 'Dieta de salud planetaria' para todos para 2030.


Contactar al equipo


Fuentes
  1. IPCC, 2019.
  2. FAO ONU, 2011.