Sobre o projeto
As cidades desempenham um papel vital na transformação dos nossos sistemas alimentares. Hoje, mais de metade da população mundial vive em cidades e, até 2050, este número deverá aumentar para 70%. As cidades estão numa posição única para moldar o futuro dos sistemas alimentares e oferecer soluções abrangentes para melhorar a qualidade de vida das pessoas, a saúde do planeta e a prosperidade económica.
O Consórcio Transformando Sistemas Alimentares Urbanos-Rurais visa capacitar as cidades para remodelar a forma como produzimos e consumimos alimentos nas áreas urbanas e rurais. Dando prioridade à saúde, à sustentabilidade, à resiliência e à justiça, o consórcio procura ajudar as cidades a liderar uma mudança global nos nossos sistemas alimentares.
Ao colaborar com as cidades e as zonas rurais circundantes, o consórcio irá partilhar e implementar melhores práticas e soluções inovadoras para mudar os sistemas alimentares às escalas local, nacional e internacional.
O consórcio é uma união C40 iniciativa em parceria com organizações independentes da sociedade civil MANUTENÇÃO, o Clube de Roma, C40, COMER, GANHO, ICCCAD e WWF.
Atividades do projeto
Com o apoio da Laudes Foundation, o Transforming Urban-Rural Food Systems Consortium desenvolveu uma estratégia flexível para ajudar as cidades a mudar positivamente a forma como os sistemas alimentares nas áreas urbanas e rurais são geridos.
O consórcio visa apoiar as cidades das seguintes formas:
- Garantir que a sua tomada de decisão se baseie nas melhores evidências disponíveis e em objetivos científicos.
- Promover um ambiente para a produção e consumo sustentável de alimentos.
- Aumentar o apoio público a escolhas alimentares saudáveis e sustentáveis através de campanhas e esforços.
- Incentivar as empresas a investir em padrões de consumo alimentar mais saudáveis e sustentáveis, incluindo a redução do desperdício alimentar.
- Garantir a segurança alimentar durante catástrofes através de sistemas de alerta precoce e gestão de riscos.
- Liderar outras cidades nos seus países e influenciar os governos nacionais e organismos internacionais para promover uma transformação saudável, sustentável e equitativa dos sistemas alimentares.
Faça o download do estratégia para a mudança dos sistemas alimentares e Teoria da Mudança infográfico para saber mais.
