Микросадоводство в Дакаре помогает бороться с нищетой, голодом и отсутствием продовольственной безопасности

Город Дакар сталкивается с беспрецедентным ростом населения, что влечет за собой повышенную уязвимость в отношении здоровья и питания. Хотя муниципалитет стремится улучшить качество и условия жизни своего населения, становится все труднее выращивать здоровые и высококачественные культуры там, где возделываемых площадей становится все меньше. Как показывает это тематическое исследование, микросадоводство оказалось альтернативной и устойчивой продовольственной системой для населения, столкнувшегося с бедностью и отсутствием продовольственной безопасности.

Описанный здесь проект является результатом децентрализованного сотрудничества между городами Дакар и Милан, стратегическими партнерами которых являются ФАО и НПО ACRA.

В чем инновация? Как это работает?

Микросады — это небольшие, простые и недорогие производственные единицы, подходящие для городских районов с высокой плотностью населения. Учитывая отсутствие подходящих производственных площадей в городской черте, микросадоводство в Дакаре заключается в выращивании продуктов питания буквально на рыночных столах.

Восстановленные материалы используются для микроозеленения:

• Лотки для урожая сделаны из деревянных поддонов, используемых для импорта картофеля и лука;
• Субстрат состоит из восстановленной шелухи арахиса и рисовой соломы;
• Старая посуда, шины, бутылки, пломбы используются повторно.

Польза ощутимая, ведь микросады — настоящие зеленые легкие для столицы Сенегала, в ландшафте которой преобладает бетон. В рамках программы Micro Gardening город Дакар также разрабатывает концепцию зеленого города, способного успешно адаптироваться к последствиям изменения климата и нехватки сельскохозяйственных земель. Программа также направлена ​​на озеленение столицы. В городе, где растительность особенно отсутствует, социальные и медицинские преимущества расширения микросадов чрезвычайно важны.

Ниже приведены некоторые из ключевых особенностей программы и преимущества микросадоводства в Дакаре:

• Установлено 12 учебно-демонстрационных центров (УВД);
• Подготовлено 24 инструктора по микросадоводству, 18 женщин и 6 мужчин, специально подготовленных для обучения других.
• 9,694 83 бенефициара, из них 17% женщин и XNUMX% мужчин;
• сформировано 26 начальных школ по микросадоводству;
• Коллективное питание продуктами микросада, организованное для уязвимых групп, таких как пожилые люди и женщины, улучшило качество их жизни благодаря наличию свежих овощей по разумной цене;
• Улучшение рациона питания больных сахарным диабетом, анемией, ожирением и др.;
• Нехватка овощей у заключенных в исправительных учреждениях снижена за счет улучшения питания;
• Увеличение потребления овощей среди студентов и молодых людей с ограниченными возможностями;
• Микросадоводство также является источником дохода, помимо обеспечения более полноценного и здорового питания;
• Он требует небольших инвестиций, поскольку использует переработанные материалы и местные продукты;
• Урожайность, полученная при микросадоводстве, как правило, выше, чем при традиционном садоводстве, а также более высокого качества.

Следующие шаги

Программа Micro Gardening интегрирована в генеральный план города. Правительство города стремится поддержать бенефициаров в приобретении сельскохозяйственной техники и создании центра закупок для ассоциации участников проекта, которая нуждается в дополнительном финансировании для повышения своей производительности. Ключевой проблемой является наличие необходимого сельскохозяйственного оборудования, которое в данный момент невозможно найти на местном рынке.

Ссылки на дополнительную информацию

www.fao.org/senegal/fr

Дакар: создание микросадов из переработанных материалов

Контактная информация

г-жа Ндейе Ндак Пуйе Мбодж

Координатор проекта микроозеленения города Дакар.

Тел: 00221 77 652 63 89

Эл. почта: pouyend@yahoo.fr