Integrasie van voedselbeleide wat kweekhuisgasvrystellings verminder en veerkragtigheid verhoog
Die C40 Food Systems Network ondersteun stadwye pogings om geïntegreerde voedselbeleide te skep en te implementeer wat kweekhuisgasvrystellings verminder, veerkragtigheid verhoog en positiewe uitkomste vir openbare gesondheidsvoordele lewer.
Fokusareas:
- Voedselverkryging
Gebruik verkryging vir openbare fasiliteite soos skoolkantines, hospitale, bejaardehuise en burgerlike geboue om meer volhoubare en gesonde dieet te bevorder. - Voedselomgewing
Transformasie van die sosiale en fisiese omgewing wat die soorte voedsel wat binne woonbuurte beskikbaar is, die bekostigbaarheid van voedsel en die voedingsinligting waartoe mense toegang het, beïnvloed. Dit sluit voedselbemarking in om beter verbruikerskeuses aan te moedig en in te lig. - Voedselafval
Aanspreek van voedselverlies en vermorsing om die herwinning en herverspreiding van voedsel vir mense in nood te vergemaklik en ook oplossings vir die hergebruik van voedselafval te implementeer. - Regeneratiewe landbou
Bevordering van regeneratiewe stedelike landbou om voedselsekerheid te verhoog, produksievrystellings te verminder en opbrengsgapings te verklein. - Beheer
Stede ondersteun om voedselstrategieë te ontwikkel, sluit voedselstelsels in hul klimaataksieplanne en voedselrade en -rade vir interdepartementele en eksterne koördinasie in.
Die Food Systems Network ondersteun die ambisies van die C40 Good Food Cities Accelerator, bekendgestel by die 2019 C40 Wêreldburgemeestersberaad. Stede wat deel is van die versneller verbind hulle daartoe om met inwoners saam te werk om 'n "Planetêre Gesondheid Dieet” vir almal teen 2030, met gebalanseerde en voedsame kos wat die kultuur, geografie en demografie van inwoners weerspieël.
Deelnemers werk aan hierdie doelwit deur die volgende maatreëls:
- Verkry voedsel vir stede wat die Planetary Health Dieet volg, ideaal uit organiese landbou.
- Moedig 'n algehele toename in die verbruik van gesonde, plantgebaseerde voedsel aan, wegstuur van onvolhoubare en ongesonde diëte.
- Streef daarna om voedselverlies en vermorsing met 50% te verminder, gemeet vanaf 'n 2015-basislyn.
- Werk binne twee jaar nadat u hierdie versneller onderskryf het saam met inwoners, besighede, openbare instellings en ander organisasies om 'n gedeelde strategie vir die implementering van hierdie maatreëls te skep. Verseker dat die strategie daarop gemik is om die doelwitte inklusief en regverdig te bereik en strategiedoelwitte in Klimaataksieplanne te integreer.
Elke stad wat aanteken, het 'n aksieplan opgestel wat die basislynsyfers uiteensit, en 'n ontleding van omgewings-, gesondheids- en ekonomiese byvoordele waar beskikbaar. Ondertekenaars onderneem om gereeld verslag te doen oor hul vordering.
Leer meer oor die Good Food Cities Accelerator en stede se vordering met lewering op hul versnellerverpligtinge.