Le micro-jardinage à Dakar réduit la pauvreté, la faim et l'insécurité alimentaire

La ville de Dakar fait face à une croissance démographique sans précédent, qui s'accompagne de vulnérabilités sanitaires et nutritionnelles accrues. Bien que la municipalité s'efforce d'améliorer la qualité et les conditions de vie de ses habitants, il devient de plus en plus difficile de cultiver des cultures saines et de haute qualité là où les surfaces cultivées se font de plus en plus rares. Comme le montre cette étude de cas, le micro-jardinage s'est avéré être un système alimentaire alternatif et durable pour une population confrontée à la pauvreté et à l'insécurité alimentaire.

Le projet décrit ici est le fruit d'une coopération décentralisée entre les villes de Dakar et de Milan, avec la FAO et l'ONG ACRA comme partenaires stratégiques.

Quelle est la nouveauté ? Comment ça marche?

Les micro-jardins sont de petites unités de production simples et peu coûteuses adaptées aux quartiers urbains à forte densité. Etant donné le manque d'espaces de production adaptés dans la zone urbaine, le micro-jardinage à Dakar consiste à faire pousser de la nourriture littéralement sur les tables du marché.

Les matériaux récupérés sont utilisés pour le micro-jardinage :

• Les plateaux de culture sont fabriqués avec des palettes en bois utilisées pour importer des pommes de terre et des oignons ;
• Le substrat est constitué de coques d'arachide récupérées et de paille de riz ;
• Les vieux ustensiles, pneus, bouteilles, scellés sont tous réutilisés.

Le bénéfice est tangible car les micro jardins sont de véritables poumons verts pour la capitale du Sénégal, dont le paysage est dominé par le béton. Avec le programme Micro Gardening, la Ville de Dakar développe également un concept de ville verte capable de s'adapter avec succès aux conséquences du changement climatique et à la raréfaction des terres agricoles. Le programme vise également à contribuer au reverdissement de la capitale. Dans une ville où la végétation est particulièrement absente, les avantages sociaux et sanitaires de l'expansion du micro-jardinage sont extrêmement importants.

Voici quelques-unes des principales caractéristiques du programme et les avantages du micro-jardinage à Dakar :

• 12 Centres de Formation et de Démonstration (CFD) installés ;
• 24 formateurs en micro jardinage formés, 18 femmes et 6 hommes, spécifiquement formés également pour former les autres.
• 9,694 83 bénéficiaires à ce jour dont 17% de femmes et XNUMX% d'hommes ;
• 26 écoles élémentaires autour du micro jardinage formées ;
• La restauration collective avec des produits du micro jardin organisée pour les groupes vulnérables tels que les personnes âgées et les femmes a amélioré leur qualité de vie grâce à la disponibilité de légumes frais à un prix raisonnable ;
• Amélioration de l'alimentation des femmes malades atteintes de diabète, d'anémie, d'obésité, etc.
• Réduction des carences végétales des détenus dans les établissements correctionnels grâce à une meilleure alimentation ;
• Augmentation de la consommation de légumes chez les étudiants et les jeunes handicapés ;
• Le micro-jardinage est également une source de revenus, en plus de permettre une alimentation plus complète et plus saine ;
• Il nécessite peu d'investissement car il utilise des matériaux recyclés et des produits locaux ;
• Les rendements obtenus avec le micro-jardinage sont généralement supérieurs à ceux obtenus avec le jardinage traditionnel, et également de qualité supérieure.

Prochaines étapes

Le programme Micro Gardening est intégré au plan directeur de la ville. Le gouvernement de la ville vise à accompagner les bénéficiaires dans l'acquisition de matériel agricole et la mise en place d'une centrale d'achat pour l'association des acteurs du projet qui a besoin de financements supplémentaires pour améliorer sa productivité. Une préoccupation clé est surtout la disponibilité du matériel agricole nécessaire, qui est momentanément introuvable sur le marché local.

Liens vers des informations complémentaires

www.fao.org/senegal/fr

Dakar : Créer des micro-jardins à partir de matériaux recyclés

Informations de contact

Mme Ndeye Ndack Pouye Mbodj

Coordinatrice du Projet Micro Jardinage de la Ville de Dakar

Tél: 00221 77 652 63 89

E-mail : pouyend@yahoo.fr